国産うなぎ 蒲焼｜ふっくらやわらか・蒸し焼き

ふっくらやわらか、食べやすい。
ご家庭で気軽に楽しめる、国産うなぎの蒲焼。

均一な火入れで焼きムラを抑え、やわらかく仕上げた蒲焼です。
鰻丼やひつまぶしなど、毎日の食卓にも取り入れやすい一品です。

商品説明

国産うなぎを、ふっくらやわらかく仕上げた蒲焼です。

ガス焼きならではの安定した火入れにより、焼きムラを抑え、食べやすいやわらかな食感に。
タレのコクと鰻の旨みがごはんによく合い、ご家庭で手軽に本格的な鰻の味わいを楽しめます。

炭焼きのような強い香ばしさよりも、やわらかさや食べやすさを重視したい方におすすめです。
温めるだけで、鰻丼やひつまぶし、少し贅沢なおかずとしてお召し上がりいただけます。

贈り物にはギフトボックスを追加できます

大切な方への贈り物には、うなゆら専用のギフトボックスをご利用いただけます。
白を基調に金のあしらいを施した上品な化粧箱で、季節のご挨拶や御礼、内祝いなどにもおすすめです。

ギフトボックスをご希望の場合は、商品と一緒に「ギフトボックス」をカートへ追加してください。

蒲焼・白焼などのうなぎ商品は、最大4点までお入れできます。
炊き込みご飯の素と組み合わせる場合は、炊き込みご飯の素2点＋うなぎ商品2点が目安です。

⇒ ギフトボックスを追加する

この商品の魅力

1. 焼きムラを抑えた安定した仕上がり

均一に火を入れることで、身のやわらかさを大切に仕上げました。
ご家庭でも食べやすく、幅広い年代の方におすすめです。

2. ごはんに合う定番の蒲焼

甘辛いタレと鰻の旨みが、ごはんとの相性抜群。
鰻丼やお弁当、ひつまぶしにも使いやすい商品です。

3. 日常使いしやすい国産うなぎ

特別な日だけでなく、少し贅沢したい日の夕食にも。
冷凍で保存できるので、食べたいタイミングで手軽に楽しめます。

美味しいお召し上がり方

■ 電子レンジの場合
1.  召し上がる前日に冷蔵解凍してください。
2.  皮目を下側にして耐熱皿へ置き、ふんわりとラップをかけてください。
3.  500W・約1分30秒を目安に加熱してください。
　 中心が冷たい場合は 10秒ずつ追加加熱することで、過加熱による乾燥を防げます。

蒸気で身がふっくら仕上がり、タレの風味が均一に立ち上がります。

■ 湯煎の場合
1.  沸騰したお湯に真空袋のままゆっくりと入れ、約4〜5分湯煎してください。 
　 ※ お湯から取り出す際はやけどにご注意ください。

均一に温まり、身のふっくら感と脂の質感が最も損なわれにくい方法です。

■ グリル・トースター・フライパンの場合
1.  アルミホイルまたはクッキングシートを敷き、その上に鰻を皮目を下にしておいてください。
2.  表面に軽い焦げ目がつく程度まで両面加熱してください。 
　※ タレの糖分が焦げやすいため、火力は中火〜中強火が最適です。

皮の香ばしさとタレのカラメル感が増し、専門店に近い風味をお楽しみいただけます。

おすすめの食べ方

商品の種類

サイズ・重量によって価格が異なります。
品質差ではなく、内容量の違いとしてお選びいただけます。

うなゆらのこだわり

うなゆら（花立山養鰻）は、福岡県朝倉郡筑前町に拠点を置く養鰻会社です。
水環境設計を重視し、鰻にとって負担の少ない環境づくりを大切にしています。

地下水を使用し、水温・溶存酸素・pH・給餌量などを管理。
素材そのものの完成度を高めることを目指し、日々の管理から丁寧に取り組んでいます。

商品詳細