国産うなぎのしゃぶしゃぶ｜ふぐのような弾力と、鰻の甘い脂

さっとくぐらせる、鰻の新境地。

さっとくぐらせて味わう、うなぎの新しい贅沢。
弾力のある歯ごたえと、ほんのり甘い脂の旨みを楽しむ国産うなぎのしゃぶしゃぶ。

商品説明

まるでフグのような弾力のある歯ごたえと、ほんのり甘みのある脂の美味しさ。
他の白身魚では味わえない、鰻の新しくて究極の食べ方です。。

鍋にさっとくぐらせることで、まるでふぐのような弾力のある歯ごたえと、うなぎならではのほんのり甘みのある脂の旨みが引き立ちます。

蒲焼や白焼きとは異なる、澄んだ味わいと繊細な食感。
他の白身魚では味わえない、うなぎの新しい楽しみ方です。

ご家庭での特別な食卓にはもちろん、大切な方への贈り物や、おもてなし料理にもおすすめです。

贈り物にはギフトボックスを追加できます

大切な方への贈り物には、うなゆら専用のギフトボックスをご利用いただけます。
白を基調に金のあしらいを施した上品な化粧箱で、季節のご挨拶や御礼、内祝いなどにもおすすめです。

ギフトボックスをご希望の場合は、商品と一緒に「ギフトボックス」をカートへ追加してください。

蒲焼・白焼などのうなぎ商品は、最大4点までお入れできます。
炊き込みご飯の素と組み合わせる場合は、炊き込みご飯の素2点＋うなぎ商品2点が目安です。

⇒ ギフトボックスを追加する

この商品の魅力

1. ふぐのような弾力ある歯ごたえ

さっと火を通すことで、うなぎの身にほどよい弾力が生まれ、独特の食感を楽しめます。

2. 鰻ならではの甘みのある脂

白身魚の淡白さとは違い、うなぎ特有のほんのり甘い脂の旨みが口の中に広がります。

3. 特別な日の食卓に映える一品

いつもの鍋とはひと味違う、珍しさと高級感のあるしゃぶしゃぶとして楽しめます。

美味しいお召し上がり方

•  召し上がる5〜10時間前に冷蔵解凍してください。 
　※ 時間がない場合は流水解凍も可能です。
•  御出汁でしゃぶしゃぶして、ポン酢＆もみじおろしにつけてお召し上がりください。

（御出汁は付帯しておりませんので、各ご家庭の味もしくは、お好みの市販のものをご使用ください。）

おすすめの食べ方

• しゃぶしゃぶで
  弾力ある食感と鰻の脂の旨みを楽しめます。
• ポン酢で
  鰻の甘みと酸味のバランスがよく、上品に味わえます。
• 薬味を添えて
  ねぎ・もみじおろし・柚子胡椒などで風味が引き立ちます。
• 〆の雑炊に
  鰻の旨みが出た出汁で、最後まで贅沢に楽しめます。

商品の種類

鰻そのものの品質に差はなく、重量によって価格が異なります。
ご自宅用には食べやすいサイズを、贈り物や特別な日には大きめサイズがおすすめです。

※この商品はギフトボックス対象外となります。

うなゆらのこだわり

うなゆら（花立山養鰻）は、福岡県朝倉郡筑前町に拠点を置く養鰻会社です。
水環境設計を重視し、鰻にとって負担の少ない環境づくりを大切にしています。

地下水を使用し、水温・溶存酸素・pH・給餌量などを管理。
素材そのものの完成度を高めることを目指し、日々の管理から丁寧に取り組んでいます。

商品詳細