炭火の香ばしさを、二つの味わいで。
職人が一尾ずつ焼き上げる、蒲焼と白焼きの食べ比べセット。

タレのコクが香る蒲焼と、素材の旨みをそのまま味わう白焼き。
職人が炭火で丁寧に焼き上げた2品を、食べ比べていただけるセットです。

商品説明

国産うなぎを、職人が一尾ずつ炭火で丁寧に焼き上げた「蒲焼」と「白焼き」を1尾ずつセットにしました。

炭火ならではの遠赤外線効果により、表面は香ばしく、中はふっくら。蒲焼はタレのコクと鰻の旨みが重なる深い味わいに、白焼きはタレを使わないからこそ鰻本来の甘みと香ばしい余韻を楽しめます。

同じ国産うなぎ・同じ炭火仕上げでも、味付けによってここまで表情が変わる。食べ比べてこそ分かる、職人の技をお楽しみください。

この食べ比べセットの魅力

1. 炭火で仕上げる香ばしさは共通、味わいは対照的

蒲焼はタレのコクと香ばしさ、白焼きは鰻本来の旨みと上品な甘み。同じ炭火仕上げだからこそ、味付けの違いがはっきりと感じられます。

2. 一度に楽しめる、贅沢な食べ比べ

「蒲焼派」「白焼き派」で迷ったら、このセットで両方お楽しみいただけます。ご家族での食卓にもおすすめです。

3. ギフトにも選ばれる特別感

炭火仕上げならではの香ばしさと、職人の手仕事感が伝わる2品。目上の方や食にこだわる方への贈り物にも選びやすいセットです。

セット内容

国産うなぎ蒲焼｜職人手焼き・炭火仕上げ（70尾サイズ・約143g）×1尾
国産うなぎ白焼き｜職人手焼き・炭火仕上げ（70尾サイズ・約139g）×1尾

美味しいお召し上がり方

■ 電子レンジの場合
1. 召し上がる前日に冷蔵解凍してください。
2. 皮目を下側にして耐熱皿へ置き、ふんわりとラップをかけてください。
3. 500W・約1分30秒〜2分を目安に加熱してください。中心が冷たい場合は10秒ずつ追加加熱することで、過加熱による乾燥を防げます。